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BELUGA HUSO HUSO IMPERIAL

BELUGA HUSO HUSO IMPERIAL

OFFRE SPECIALE EXCEPTIONNELLE

TARIF CONCURRENCE 12000€ LE KG

NOTRE TARIF SPECIAL   5000€ LE KG

NOTRE OFFRE LIMITE EXCEPTIONNELLE  2000€ LE KG

VENDU PAR 500 grs a 1200€

au Kilo a 2000€ Le caviar BELUGA HUSO HUSO  , le plus rare, le plus exceptionnel !

 

Le caviar est préparé selon les méthodes ancestrales , les plus anciennes au monde.

Après une naissance en eau douce, les esturgeons sont élevés en eau douce et en eau de Mer Caspienne

 

 Le caviar Béluga Huso Huso a le plus gros grain, leur taille peut dépasser 3 mm. De couleur grise au reflets doré, une membrane très fine. Ils sont fermes et bien séparés.

 

Les caractéristiques gustatives du caviar Huso Huso , se denotent de part son goût délicat, soyeux, d'une grande complexité et très long en bouche. Ses notes suaves succèdent à des notes subtiles de noisettes, de beurre avec un retour iode léger comme une saint Jacques pour une symphonie de saveurs.

 

Vous dégusterez sans doute l’un des mets les plus fins et précieux sur terre.

 

On considère cette espèce comme la plus recherchée et la plus rare. Le béluga peut dépasser les 5 m de long et peser jusqu’à 1500 kg.

 

C’est également l’un des plus gros poissons du monde et la seule espèce d’esturgeon complètement carnassier. Il faut attendre entre 22 et 24 ans avant que la femelle arrive à maturité et permette de récolter les premiers œufs.

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